Authentisch, natürlich und kulturell; sind die Wörter, die die Essenz Rumäniens am besten erfassen,
Ein dynamisches Balkanland, reich an Geschichte, Kunst und landschaftlicher Schönheit. Die unberührte Landschaft der Karpaten, mittelalterliche Schlösser und Städte, Volks- und Dorfmuseen, eine dynamische Hauptstadt, die Schwarzmeer-Resorts, das Donaudelta, die bemalten Klöster, medizinische Heilbäder und fünfundzwanzig (25) UNESCO-Welterbestätten sind nur einige davon der Entdeckungen, die Sie in Rumänien erwarten.
Klima: gemäßigt-kontinentales Klima. Heiße Sommer und lange, kalte Winter
Die rumänische Küche ist eine vielfältige Mischung aus verschiedenen Gerichten aus verschiedenen Traditionen, die hauptsächlich von der türkischen und einer Reihe europäischer Küche, insbesondere vom Balkan, oder der ungarischen Küche sowie kulinarischen Elementen aus der Küche Ost- und Mitteleuropas beeinflusst werden.
Eine der häufigsten Mahlzeiten ist die mămăligă, die Vorstufe der Polenta, die allein oder als Beilage serviert wird. Schweinefleisch ist das Hauptfleisch der rumänischen Küche.
Zu den köstlichen traditionellen rumänischen Spezialitäten gehören Hühnerfleischbällchensuppe, Zacusca (Sieben-Gemüse-Aufstrich), geräucherte Käse- und Speckroulade, Entenkeule mit Kohl, Entenbrust mit Ratatouille, Sarmale (Kohlrouladen), gegrillter Karpfen in Salzlake, Lauch und Oliven Eintopf.
